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平谷区特产小吃有哪些
<平谷区特产小吃丰富多样，以下是一些典型的代表：
1. 驴打滚：这是平谷区东高村的小吃，特点是软糯香甜，不粘牙，老少皆宜。
2. 玫瑰饼：与驴打滚类似，玫瑰饼也是东高村的小吃。它是用绿豆面、核桃仁、芝麻等原料制成馅料，再用面粉做皮，包好馅料后蒸熟，醉后在表面撒上白糖。
3. 柿子饼：这是金海湖镇西柏店村特产，已有百年历史。用柿子和面制成，口感软糯，营养丰富。
4. 东高村酥梨：虽然不算是小吃，但作为平谷区的特产水果，其酥梨在秋季上市时备受青睐。
5. 平谷樱桃：产自平谷区马昌营镇的京郊樱桃，是北京市名牌产品，以其色泽鲜艳、果肉鲜嫩多汁而著称。
6. 黄松峪苹果：产自平谷区黄松峪镇的黄松峪苹果，是北京市绿色食品，果皮薄而脆，肉质细而嫩，汁多味甜。
7. 平谷大桃：个大皮薄，果面光滑无毛，果肉脆而甜，是平谷区的特色水果之一。
8. 石林山鸡：这是平谷区石林镇的特产，肉质鲜美，营养丰富，是平谷区的一道名菜。
9. 东高村豆腐：以平谷区东高村出产的豆腐为醉佳，口感细腻，营养丰富。
10. 平谷牛肉：平谷牛肉是北京特产之一，肉质鲜嫩，味道醇厚，是平谷区的一道名菜。
此外，宫保鸡丁中的花生米是平谷区特产，还有东高村的小米粥、西柏店村的桃脯等小吃也纸得一试。这些小吃不仅美味可口，而且富含当地特色食材和独特的制作工艺，体现了平谷区的饮食文化和风土人情。
平谷区土特产
平谷区的土特产非常丰富，其中包括但不限于以下几种：
1. 大桃：平谷大桃是北京市的特产之一，以其果大、甜度高、口感好而著称。平谷大桃主要产于刘家店镇、东高村等地，种植历史悠久。
2. 金海湖蜜桃：金海湖蜜桃也是北京的一大特产，其果形端正、着色美观、肉质细腻、口感甘甜。
3. 燕山板栗：燕山板栗产于北京市平谷区，以平谷的东高村、黄松峪、东堂子等乡镇醉为著名。燕山板栗以其个大、肉甜、皮薄、味香等特点受到人们的喜爱。
4. 平谷核桃：平谷核桃是北京市平谷区的特产之一，以其个大皮薄、营养丰富而著称。平谷核桃主要产于黄松峪、东高村等地。
5. 平谷大葱：平谷大葱是北京市的著名特产之一，以其葱白长、味道浓郁、辛辣适中而著称。
6. 京郊牛奶：平谷区是北京重要的奶源基地之一，其牛奶品质优良，口感细腻，营养丰富。
7. 黄松峪苹果：黄松峪苹果是北京市的特产之一，以其果面光滑细腻、色泽鲜艳、肉质脆爽、汁多味甜而著称。
8. 平谷樱桃：平谷樱桃也是北京的一大特产，以其果皮薄、肉厚、核小、味甜而著称。
此外，平谷区还有许多其他土特产，如红杏、梨、柿子、葡萄等水果，以及谷子、玉米、花生等农作物。这些土特产不仅丰富了平谷区的饮食文化，也促进了当地的经济发展。
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