乐山市有哪些传统美食（乐山十大美食有哪些）

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乐山市的传统美食种类繁多，以下是一些著名的美食：

1. 乐山豆花：作为乐山醉著名的小吃之一，豆花细腻滑嫩，白如玉片，再搭配上麻辣鲜香的调料，让人回味无穷。

2. 乐山烧烤：乐山烧烤以其独特的调料和烹饪方式而闻名。羊肉串、鸡翅、鸡心等食材在特制的烤架上烤制，香气四溢，口感鲜美。

3. 乐山豆腐脑：乐山豆腐脑的口感细腻，营养丰富。它分为咸味和甜味两种，是早餐或夜宵的理想选择。

4. 乐山抄手：抄手是四川的传统小吃之一，在乐山也颇受欢迎。它是一种皮薄馅嫩、爽滑鲜香的饺子，通常搭配辣椒油、花椒油等调料食用。

5. 乐山牛肉面：乐山牛肉面以其独特的牛肉和汤料而著名。面条劲道爽滑，牛肉鲜嫩多汁，再搭配上特制的辣椒油和花椒油，让人回味无穷。

6. 乐山烧烤鱼：选用新鲜的鱼经过烤制而成，鱼肉鲜嫩多汁，再搭配上特制的烧烤调料和蔬菜，口感独特，美味可口。

7. 乐山米花糖：乐山米花糖是四川的传统名点之一，具有香甜可口、久储不绵的特点。它是用糯米、芝麻、白糖等原料制成，食用时只需轻轻一咬，即可品尝到米花的酥脆与香甜。

此外，乐山还有跷脚牛肉、乐山香肠、乐山泡菜、乐山凉粉、乐山烧饼、乐山锅魁、乐山酥饼、乐山豆腐干、乐山酿皮等众多特色美食，纸得一试。

乐山市有哪些传统美食（乐山十大美食有哪些）

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