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连山壮族瑶族自治县有哪些美食纸得品尝
<连山壮族瑶族自治县拥有丰富多样的美食，以下是一些纸得品尝的特色美食：
1. 壮族三姐菜：这是壮族人民在长期的生产劳动中创造出来的传统美食。它由当地特有的野生植物和香料制成，味道鲜美，营养丰富。
2. 竹筒饭：这是壮族地区的一种特色美食，也是瑶族人民喜爱的佳肴之一。将糯米、腊肉、香菇等食材放入竹筒中烤制而成，香气四溢，口感独特。
3. 艾叶粑粑：艾叶粑粑是壮族人民在清明节前后必吃的一种传统食品。用艾草的嫩芽和糯米粉制成，具有独特的香味和口感。
4. 葛根糖：这是连山壮族瑶族自治县的传统特产之一。用葛根制作而成的糖果，既美味又健康。
5. 山核桃酥：这是一种以山核桃为主要原料制成的糕点，口感酥脆，香甜可口。
6. 豆腐圆：这是连山地区的特色小吃之一，也是瑶族人民喜爱的佳肴之一。用豆腐和猪肉等食材制成馅料，外皮酥脆，内馅鲜美。
7. 白切鸡：这是广东的传统名菜之一，但在连山壮族瑶族自治县也颇受欢迎。选用肥嫩的鸡肉，经过煮、炸、蒸等多道工序后，口感鲜嫩多汁。
8. 莲藕排骨汤：这是一道经典的粤菜，但在连山地区也有很高的声誉。选用优质的排骨和莲藕，经过精心熬制而成，汤汁浓郁，营养丰富。
此外，还有坝仔纸包鸡、姜酒鸡、山水豆腐、白切肉、黄糍、艾糍、竹筒饭、南瓜糍、糍粑等美食也纸得一试。
在品尝这些美食时，可以搭配当地的米酒或啤酒，体验更加地道的壮族和瑶族风情。同时，建议在当地的餐馆或小吃摊品尝，以确保食物的新鲜和正宗。
连山壮族瑶族自治县特色美食
连山壮族瑶族自治县位于中国广东省，这里汇聚了丰富的民族文化和独特的美食。以下是一些连山壮族瑶族自治县的特色美食推荐：
1. 壮家三鲜：这是一道由鸡肉、猪肉和鱼组成的菜肴，通常搭配当地特制的辣椒酱和姜蒜等调料烹制而成，味道鲜美，营养丰富。
2. 竹筒饭：这是用竹筒蒸煮的米饭，将糯米、肉类和蔬菜等食材放入竹筒中，然后放在火上烤制而成。竹筒饭香气四溢，口感独特。
3. 艾叶粑粑：艾叶粑粑是连山地区的传统美食之一，以艾草为主要原料，搭配糯米粉和豆沙等馅料制成。艾叶粑粑具有独特的香味和口感，深受当地人和游客的喜爱。
4. 豆腐圆：豆腐圆是连山地区的特色小吃之一，以豆腐为主要原料，搭配肉末、葱花等调料制成。豆腐圆口感细腻，味道鲜美。
5. 酿豆腐：酿豆腐是连山地区的传统名菜之一，将豆腐中间挖空，然后填充肉末、蔬菜等食材，醉后蒸熟而成。酿豆腐香气扑鼻，口感丰富。
6. 山坑鱼：山坑鱼是连山地区的特色美食之一，以当地的山坑水养殖的鱼类为主要原料，搭配特制的辣椒酱和姜蒜等调料烹制而成。山坑鱼鲜美可口，具有独特的风味。
此外，连山壮族瑶族自治县还有许多其他美食，如烤乳猪、瑶家糍粑等，都纸得一试。在品尝这些美食时，可以搭配当地的米酒或啤酒，感受更加浓郁的民族风情。
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