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泰和县的传统特色美食包括：
1. 泰和乌鸡：这是泰和县的特产之一，也是全国四大乌鸡之一。乌鸡生长在海拔1100米以上的山丘地带，肉质鲜美，营养丰富。
2. 泰和猪脚：以猪脚为原料制作而成，是泰和地区的一道传统美食。其独特的制作工艺和香醇的口感吸引了众多食客。
3. 泰和狗肉：虽然狗肉在很多地方被视为不洁之物，但在泰和县，它却是一道广受欢迎的传统美食。泰和狗肉选用当地优质的狗肉，经过精心烹制，味道鲜美，深受当地人喜爱。
4. 泰和酸菜鱼：这是一道以草鱼为主料，加入多种调料制成的美食。酸菜鱼的酸辣味道让人回味无穷，是泰和县的一道招牌菜。
5. 泰和芋头糖：这是泰和县的传统糕点之一，以当地优质的芋头为原料制作而成。芋头糖口感酥脆，香甜可口，是当地的特色小吃之一。
6. 泰和酒糟鱼：选用当地新鲜的草鱼，搭配糯米酒糟、辣椒等调料烹制而成。这道菜色香味俱佳，是泰和县人民喜爱的美食之一。
此外，泰和县还有水煮肉片、红烧肉、干锅鸡、炒粉皮、酸辣土豆丝等丰富的传统美食，这些美食各具特色，充分展示了泰和县的饮食文化魅力。
泰和县有哪些传统特色美食（泰和县特产小吃有哪些）
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