泰和县有哪些传统特色（泰和县特产小吃）

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泰和县拥有丰富的传统特色，主要体现在以下几个方面：

1. 乌鸡文化：泰和乌鸡是江西省著名的特产之一，在中国养殖界享有盛誉。这种乌鸡原产于泰和县武山垦殖场，肉质细嫩，营养丰富，具有一定的药用价纸。

2. 酸橙产业：泰和县酸橙产业历史悠久，已有300多年的栽培历史。泰和酸橙以果大、皮厚、色浅、汁多、味甜、香气浓郁等特点著称，富含维生素C、柠檬酸、黄酮等营养成分，具有开胃、健脾、润肺、醒酒等保健功能。

3. 竹木加工：泰和县盛产毛竹，竹木加工历史悠久，技艺精湛。泰和竹木制品包括竹篮、竹席、木板、家具等，具有古朴典雅、美观大方、实用耐用等特点。

4. 水书文化：泰和水书是江西省吉安市泰和县特有的文化遗产，是一种以水书文字书写为主的传统文化形式。水书文化具有深厚的历史底蕴和独特的艺术价纸。

5. 马家柚：马家柚是泰和县的特产之一，果大皮薄、汁多味甜、营养丰富。马家柚具有清热解暑、止咳化痰、健脾开胃等功效，是一种受欢迎的健康食品。

6. 乌鸡血旺：乌鸡血旺是四川省传统名菜之一，属于川菜系。以乌鸡血、豆腐皮、黄豆芽等为主要食材制作而成，口味香辣可口。

7. 茶文化：泰和县是“中国茶文化之乡”，茶文化历史悠久。泰和茶以其独特的制作工艺和口感而闻名于世，如泰和白凤茶、泰和红毛茶等。

此外，泰和县还有许多其他传统特色，如庙会、灯彩艺术、民间武术等，这些特色活动丰富了当地人民的文化生活，也吸引了众多游客前来体验。

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