汉中市街头小吃有哪些

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汉中市的街头小吃种类繁多，以下是一些常见的汉中街头小吃：

1. 汉中米皮：汉中米皮是汉中地区非常有名的小吃，由大米制成。口感滑爽，酸辣可口，是汉中人民日常饮食中的重要组成部分。

2. 汉中凉皮：汉中凉皮是另一种具有地方特色的小吃，由宽阔薄如纸的面皮切成宽条，再加入花生、黄豆芽、黄瓜丝等配料，醉后淋上辣椒油和酱汁拌匀而成。

3. 汉中浆水面：浆水面是汉中地区的传统小吃之一，以面条、浆水、蒜泥、辣椒油等为主要食材制作而成。口感酸辣可口，十分开胃。

4. 汉中蒸盆子：蒸盆子是汉中地区的一道传统名菜，以猪肉、鸡肉、鲤鱼、虾等为主要食材，经过腌制、上蒸具蒸制而成。口感鲜美，营养丰富。

5. 汉中麻辣烫：汉中麻辣烫是近年来在汉中地区兴起的街头小吃，以各种蔬菜、肉类、海鲜等为主要食材，加入麻辣调料烫煮而成。口感鲜美，辣而不燥。

6. 汉中油茶：汉中油茶是汉中地区的传统饮品，由茶叶、花生、芝麻、核桃仁等为主要食材炒制而成，再加入开水冲泡而成。口感香浓可口，具有提神醒脑的作用。

此外，汉中街头小吃还有酸菜牛肉面、羊肉泡馍、凉拌黄豆芽等。这些小吃不仅味道鲜美，而且价格实惠，深受当地人和游客的喜爱。

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