会理县风味美食有哪些（会理县最出名的小吃）

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会理县风味美食有哪些

会理县位于中国四川省凉山彝族自治州，这里的风味美食独具特色，以下是一些会理县的特色美食：

1. 会理羊肉汤：会理羊肉汤是四川凉山彝族自治州的特色美食之一，选用当地优质羊肉熬制而成，汤色鲜亮，味道鲜美。

2. 会理豆腐皮：会理豆腐皮是会理地区的传统名吃，选用优质黄豆制成，色泽金黄，口感细腻，营养丰富。

3. 会理火烧肉：会理火烧肉选用当地优质猪肉，经过独特的烹饪工艺制成，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。

4. 会理凉粉：会理凉粉是会理地区的传统小吃之一，选用当地特制的凉粉制作而成，口感滑爽，味道鲜美。

5. 会理核桃酥：会理核桃酥选用当地优质的核桃仁和面粉制作而成，口感酥脆，香甜可口。

6. 会理米线：会理米线选用当地优质大米制作而成，口感滑爽，味道鲜美。

此外，会理县还有许多其他美食，如会理烤鱼、会理辣子鸡等，每一种都有其独特的风味和特色。在品尝这些美食时，可以搭配当地的白酒或啤酒，感受会理县的独特魅力。

会理县醉出名的小吃

会理县醉出名的小吃是会理羊肉汤。会理羊肉汤是四川省凉山彝族自治州的特色美食，也是会理人民的日常生活中不可或缺的一部分。其特色在于羊肉的鲜嫩和汤底的醇厚，深受当地人和游客的喜爱。

此外，会理还有其他一些著名的小吃，如会理豆腐、会理凉粉、会理炒豆芽等，这些小吃也各具特色，纸得一试。

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