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峨山彝族自治县美味的特产有哪些
<峨山彝族自治县的美食特产非常丰富，以下是一些著名的特产：
1. 峨山烤乳猪：这是峨山县的特色美食之一，以其皮脆肉嫩、味道鲜美而著称。乳猪经过特殊的烤制工艺，外皮金黄酥脆，内肉鲜嫩多汁。
2. 峨山豆腐：峨山豆腐以其细腻爽滑、口感独特而闻名。它选用当地的优质黄豆为原料，经过精心制作而成，是峨山地区非常受欢迎的一道小吃。
3. 峨山红米饭：峨山红米饭是峨山县的传统美食之一，其独特的红色来自于一种特殊的植物——红米。这种大米富含多种营养成分，口感香糯可口。
4. 峨山烤肉：峨山烤肉以其独特的烤制方法和浓郁的香味而受到人们的喜爱。选用当地的优质猪肉，经过烤制后外皮焦香酥脆，内肉鲜嫩多汁。
5. 峨山彝族刺绣：峨山彝族刺绣是国家级非物质文化遗产之一，以其精美的工艺和丰富的民族特色而著称。刺绣作品涵盖了彝族人民生活中的各个方面，如服饰、家居用品等。
6. 峨山核桃：峨山核桃是峨山县的特色农产品之一，以其颗粒大、口感酥脆、营养丰富而著称。峨山核桃不仅可以食用，还可以用于榨油、制作糕点等。
此外，峨山彝族自治县还有许多其他美食特产，如峨山甜樱桃、峨山红心柚、峨山普洱茶等。这些美食特产不仅丰富了当地人民的生活，也吸引了众多游客前来品尝购买。
峨山的特产是什么
峨山的特产主要包括以下几种：
1. 峨眉山茶：峨眉山茶是峨眉山特有的茶叶品种，主要产于峨眉山景区内的几个茶园。这种茶种植历史悠久，早在唐代就有记载。峨眉山茶以其独特的地理位置和气候条件，孕育出了品质优异的茶叶，具有独特的口感和香气。
2. 峨眉山豆腐乳：峨眉山豆腐乳是四川省峨眉山市的特产。峨眉山豆腐乳具有细腻、柔滑、鲜香、味厚、回味悠长等特点，是四川省传统名优特产之一。
3. 峨眉山红油豆瓣酱：峨眉山红油豆瓣酱是四川省峨眉山市的特产。峨眉山红油豆瓣酱以优质蚕豆为主要原料，经过多道工艺酿造而成，色泽红亮，味道鲜美，营养丰富。
4. 峨眉山山茶油：峨眉山山茶油是四川省峨眉山市的特产。峨眉山山茶油源自峨眉山天然野生山茶树，具有清香爽口、营养丰富、健康保健等功效。
5. 峨眉山蜂蜜：峨眉山蜂蜜是四川省峨眉山市的特产。峨眉山蜂蜜采集自峨眉山自然成熟的蜜桃、蜂蜜等多种天然食材，经过严格的筛选、过滤、杀菌等工序制成，具有天然、健康、美味等特点。
此外，峨眉山还有峨眉雪魔芋、峨眉山野生菌等特产。这些特产各具特色，深受游客和当地居民的喜爱。
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