吴江市风味美食有哪些（吴江市风味美食有哪些餐厅）

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吴江市风味美食有哪些

吴江市（现苏州市吴江区）的风味美食丰富多样，以下是一些著名的吴江美食：

1. 油浸带鱼：这是一道色香味俱佳的吴江特色菜。带鱼经过清蒸后，淋上用葱姜末、精盐、酱油、白糖、醋、香油等调制的卤汁，再放入热油锅中炸至金黄，醉后浇上卤汁，撒上芝麻、葱花，即成。

2. 酱方和酱排骨：酱方是苏州一带的传统名点，用面粉、猪肉、豆沙、酱瓜、豆面等为原料制成。酱排骨则是选用猪肋排烹制而成，肉质鲜嫩，味道醇厚。

3. 银鱼：银鱼是吴江的特产之一，清康熙年间并列为贡品。银鱼肉质细嫩，营养丰富，无鳞、无骨、无刺、无肠、无鳔、无腥味，可烹制各种佳肴，深受消费者喜爱。

4. 奥灶面：这是吴江的一道传统名面，以面条、青菜、雪里红、虾仁、鲜肉、虾籽等为主要食材，经过精心煮制而成，汤清味美，营养丰富。

5. 三鲜豆腐：这是一道以豆腐为主料，搭配虾仁、肉丝等食材烹制而成的吴江传统名菜。豆腐细腻爽口，汤汁鲜美，营养丰富。

6. 清炖蟹黄狮子头：这是一道以猪肉、蟹黄、鸡蛋为主料，经过精心炖制而成的吴江传统名菜。狮子头肥而不腻，汤汁鲜美，营养丰富。

此外，熏青豆、腌笃鲜、红烧划水、太湖三白、梁溪脆鳝、苏式卤鸭、樱桃肉、苏式酱方、松鼠桂鱼、盐水鸭等也是吴江的特色美食，纸得一试。

这些美食各具特色，无论是口感还是味道都让人回味无穷，可以品尝一下这些地道的吴江美食，感受当地的饮食文化。

吴江市风味美食有哪些餐厅

吴江市（现苏州市吴江区）作为江苏省的一个历史悠久的地区，拥有许多具有地方特色的美食餐厅。以下是一些在吴江区内比较知名的餐厅：

1. 吴江路美食街：

- 这条街上有许多老字号餐馆，提供各种地道的江苏菜和苏州特色小吃。

- 推荐尝试的地方：吴江路368号附近的“阿庆面馆”、“绿波廊”等。

2. 苏州博物馆餐厅：

- 位于苏州博物馆内，提供精致的苏州菜和传统江南美食。

- 推荐尝试的地方：“松鼠鳜鱼”、“白汁肉丝”等。

3. 南翔馒头店：

- 以制作和销售小笼包而闻名，是品尝正宗苏州小笼包的好去处。

- 地址：人民路97号。

4. 老苏州面馆：

- 提供多种苏州传统面食，如红烧带鱼、三鲜豆腐等。

- 推荐尝试的地方：中山南路158号。

5. 临湖度假村餐厅：

- 如果你在吴江区的临湖度假村游玩，这里将为你提供美味的太湖海鲜大餐。

- 地址：临湖镇腾飞路1号。

6. 吴江宾馆餐厅：

- 吴江宾馆内的餐厅提供多种中西式自助餐和套餐，适合全家大小。

- 地址：鲈乡路168号。

7. 西塘餐厅：

- 虽然西塘不在吴江区，但它是苏州著名的古镇，周边有许多餐厅提供古镇特色美食。

- 推荐尝试的地方：西塘古镇内的“西塘味道”、“西塘老街”等。

请注意，以上信息可能会随着时间的推移而发生变化。建议在前往之前查看醉新的餐厅信息和评价，以确保获得醉佳的用餐体验。

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