茄子河区有哪些传统特色美食（茄子河区属于哪个市）

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茄子河区有哪些传统特色美食

茄子河区，隶属于黑龙江省七台河市，拥有丰富的传统特色美食。以下是一些著名的茄子河区美食：

1. 茄子河烤肉：茄子河区的烤肉非常有名，采用独特的炭火烤制方法，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。

2. 土豆粉条：作为东北地区的传统食品，茄子河区的土豆粉条口感滑爽，搭配上特制的调料，味道鲜美。

3. 山珍野味：由于茄子河区地处山区，这里的山珍野味也是一大特色，如野生蘑菇、野菜等，都是不可错过的美味。

4. 红烧胖头鱼：胖头鱼是茄子河区的特产之一，用当地特有的调料红烧而成，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁。

5. 山野菜：茄子河区的山野菜种类繁多，如薇菜、蕨菜、刺嫩芽等，这些纯天然的野菜口感清新，营养丰富。

6. 烤冷面：虽然烤冷面在东北地区广受欢迎，但在茄子河区也有独特的风味，冷面烤得酥脆可口，搭配上辣椒酱等调料，味道独特。

此外，茄子河区还有许多其他美食等待您去发掘和品尝。在品尝美食的同时，也可以感受当地的饮食文化和风土人情。

茄子河区属于哪个市

茄子河区隶属于黑龙江省七台河市。它位于黑龙江省东北部，是七台河市下辖的一个市辖区。茄子河区地处小兴安岭南麓，三江平原西缘，东与宝清县、饶河县相邻，南与鸡东县、密山市接壤，西与林口县、勃利县毗邻，北与佳木斯市、双鸭山市交界。总面积为1584平方千米。截至2021年，茄子河区下辖6个街道和3个镇。

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