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淮南市有哪些街头小吃纸得品尝
<淮南市的街头小吃种类繁多，以下是一些纸得品尝的小吃：
1. 火烧牛腩：淮南牛肉面中的招牌菜，选用上等牛肉，经过精心烹制，肉质鲜嫩，口感醇厚。
2. 柳巷酒糟：淮南特色小吃，以糯米、酒曲和红枣为原料，经过发酵、蒸煮等工艺制成，香甜可口。
3. 石塘驴巴：石塘地区的特色小吃，选用驴肉为原料，经过腌制、炖煮等工艺制成，味道鲜美。
4. 铁板鱼头：选用新鲜的大头鱼为主料，配以豆芽、豆皮等食材，经过铁板烹饪，味道鲜美。
5. 曹操鸡：曹操鸡是淮南的传统名菜，选用鸡肉为主料，经过腌制、炖煮等工艺制成，肉质鲜嫩，口感醇厚。
6. 桂花糖芋苗：选用芋头和桂花糖为主要原料，经过蒸煮、搅拌等工艺制成，香甜可口。
7. 黄豆炖猪脚：选用黄豆和猪蹄为主要原料，经过炖煮等工艺制成，营养丰富，口感鲜美。
8. 红烧仔猪肉：选用新鲜的猪肉为原料，经过红烧等工艺制成，味道鲜美。
9. 花鼓灯油粑：花鼓灯是淮南的传统舞蹈，而油粑则是其特色小吃之一，选用糯米、芝麻、豆沙等原料制成，香甜可口。
10. 淮南烤饼：淮南烤饼选用面粉、芝麻、糖等原料制成，外酥里嫩，香气扑鼻。
这些小吃在淮南市各个地区都有售卖，您可以根据自己的口味和兴趣选择品尝。
淮南小吃街哪个醉有名气
淮南小吃街中，醉有名气的当属老邱卤味。这家店位于田家庵区淮滨路与人民南路交叉口往南20米，主营特色小吃、特色烧烤、凉菜、奶茶等。其秘制的卤味味道独特，深得消费者的喜爱，因此成为了淮南当地非常有名的小吃店。
此外，淮南还有很多其他有特色的小吃店，如刘安园、曹家岗米面馆、赵师傅鸡蛋灌饼、老李蛋饼、洪塘小吃、张记串串香、五谷食府、正阳小铺、东园小吃、红烧仔猪肉、泥鳅锅贴、刘香米面等，都是游客和当地居民常去的地方。
在淮南品尝小吃时，建议避开正午和午后高峰期，选择上午10点前或下午4点后前往，以避免人多排队。同时，淮河以南的寿县地区的小吃更为正宗，纸得一试。
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