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城固县著名的美食有哪些
<城固县，陕西省汉中市下辖县，拥有丰富的美食文化。以下是一些城固县著名的美食：
1. 城固面皮：这是城固地区的传统小吃，用米粉制成，口感滑爽，酸辣可口。
2. 菜豆腐：将豆腐切成小块，与肉末、辣椒等调料一起煮熟，味道鲜美。
3. 浆水面：以浆水为调料制作的面条，口感独特，酸辣适中。
4. 核桃馍：这是一种甜点，用核桃仁和面粉制成，口感酥脆，香甜可口。
5. 城固米皮：与汉中米皮相似，但城固米皮更注重调料和烹饪技巧，口感更加丰富。
6. 麻辣鸡块：鸡肉经过腌制后，用麻辣调料腌制入味，口感鲜嫩多汁。
7. 蒸盆子：这是一道大杂烩，将各种食材如肉、蔬菜、豆腐等蒸煮在一起，味道浓郁。
8. 酸辣粉：用红薯粉制成的粉丝，搭配酸辣调料，口感爽滑开胃。
9. 油茶：这是一种传统的早餐饮品，由茶叶、花生、芝麻等原料熬制而成，香气扑鼻，营养丰富。
此外，城固烤鱼也是一道不容错过的美食，选用新鲜的鱼经过烤制，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。
这些美食各具特色，无论是作为早餐还是下午茶点，都能带给您美味的享受。
城固有啥吃的
城固美食丰富多样，以下是一些推荐：
1. 城固米皮：这是城固的特色小吃之一，用米粉制成，口感滑爽，酸辣可口。可以搭配不同的馅料，如肉夹馍、菜夹馍等。
2. 城固面皮：与米皮相似，但口感略有不同。面皮更加薄脆，搭配不同的调料和菜品，味道十分鲜美。
3. 核桃馍：核桃馍是城固的另一种特色小吃，用核桃仁和面粉制成，口感酥脆，营养丰富。
4. 驴巴蛋：这是一种独特的面食，将面粉、鸡蛋、葱花、盐等混合后烙制而成，外酥里嫩，香气扑鼻。
5. 锅盔：城固的锅盔是一种传统的面食，用面粉和水反复揉搓后烙制而成，外皮酥脆，内部柔软，可以搭配各种调料食用。
6. 酸菜牛肉面：这是一道经典的川菜，以牛肉、酸菜和面条为主要食材，口味酸辣可口，深受食客喜爱。
7. 茶馓：茶馓是城固的传统小吃之一，用面粉制作成细条，再加入花生、芝麻等调料，油炸后香脆可口。
8. 柿子饼：柿子饼是城固的特色小吃之一，用柿子和面粉制成，口感软糯，甜而不腻。
此外，城固还有许多其他美食等待你去探索，如烤鱼、麻辣烫、豆腐脑等。在品尝美食的同时，也可以感受城固的独特文化和风土人情。
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