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大通回族土族自治县著名的美食有哪些
<1. 手抓羊肉：大通回族土族自治县的羊肉质地鲜嫩，无膻味，是当地的特色美食。
2. 酸奶：大通回族土族自治县的酸奶口感醇厚，营养丰富，是当地的传统饮品。
3. 羊肉泡馍：这是一种将羊肉炖煮后，加入碎馍块、蔬菜等食材的汤品，味道鲜美。
4. 手抓饭：这是一种将羊肉、胡萝卜、洋葱等食材炖煮后，加入米饭一起食用的菜品。
5. 馕：大通回族土族自治县的馕是一种烤饼，口感酥脆，是当地的特色小吃。
6. 烤全羊：这是大通回族土族自治县的一种传统烤肉，肉质鲜嫩，味道鲜美。
7. 酸菜牛肉面：这是一种将酸菜与牛肉一起炖煮后，加入面条食用的汤品，味道鲜美。
8. 羊肉串：大通回族土族自治县的羊肉串以其独特的调料和烹饪方式，吸引了大量的食客。
9. 青稞酒：大通回族土族自治县的青稞酒是一种传统的藏族酒，口感醇厚，营养丰富。
10. 汤馍：这是一种将馍块、蔬菜等食材炖煮后，加入汤品的菜品，味道鲜美。
大通县的特产
大通县，现称为大通回族土族自治县，位于青海省东部。这里拥有丰富的特产，以下是一些主要的特产介绍：
1. 青稞酒：大通回族土族自治县是青海省的主要青稞酒产地之一。青稞酒是用青藏高原特产的青稞为原料酿制而成，口味独特，酒精度低，营养丰富。
2. 牦牛肉：大通回族土族自治县地处青藏高原，牦牛是当地的主要畜种之一。牦牛肉质鲜美，脂肪低，富含蛋白质和多种氨基酸，具有很高的营养价纸。
3. 奶制品：大通回族土族自治县盛产牛奶、酸奶、奶酪等奶制品。这些奶制品口感细腻，营养丰富，是人们日常生活中的重要饮品。
4. 野生蘑菇：大通回族土族自治县地处森林地区，野生蘑菇资源丰富。这些蘑菇品种繁多，如松茸、猴头菇、香菇等，口感鲜美，营养丰富。
5. 手工艺品：大通回族土族自治县的回族手工艺品具有浓郁的民族特色，如回族刺绣、编织品等。这些手工艺品工艺精湛，具有很高的观赏价纸和收藏价纸。
6. 大通土豆：大通回族土族自治县是青海省的主要土豆产区之一。土豆个大皮薄，口感细腻，营养丰富，是人们日常饮食中的重要蔬菜之一。
此外，大通回族土族自治县还有许多其他特产，如油菜花蜜、青稞炒面、牦牛骨手串等。这些特产各具特色，为当地的经济发展和人们的日常生活增添了丰富的色彩。
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