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博野县好吃又健康的街头美食有哪些
<博野县的街头美食丰富多样，以下是一些既好吃又健康的推荐：
1. 豆腐脑：博野的豆腐脑以其细腻的口感和鲜美的味道而闻名。通常会搭配卤煮、香菜等食材一起食用，既美味又营养。
2. 驴肉火烧：驴肉火烧是博野的特色小吃之一，选用新鲜的驴肉和香脆的饼皮包裹在一起，再加入适量的调料，口感独特，美味可口。
3. 煎饼果子：煎饼果子是博野街头非常常见的一种早餐食品，以绿豆面、小米面为主料，搭配鸡蛋、生菜、火腿肠等食材，摊在热乎的饼皮上，口感层次丰富，营养丰富。
4. 槐花蜜：博野的槐花蜜以其独特的甜味和清香的气味而受到人们的喜爱。用槐花蜜代替糖来制作各种甜品或饮品，不仅口感更佳，还能起到润肺止咳的作用。
5. 酸辣汤：酸辣汤是博野人冬季喜爱的传统小吃之一，以粉条、豆腐皮、海带丝等食材为主料，搭配辣椒油、花椒油等调料，口感酸辣爽口，十分开胃。
此外，博野还有烤肠、炸鸡排、臭豆腐等街头美食，这些美食不仅美味可口，而且富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，适量食用有益健康。
请注意，虽然这些街头美食美味又健康，但建议适量食用，避免暴饮暴食。同时，也要注意食品卫生和安全，确保食品安全。
博野特产小吃
博野特产小吃包括驴肉火烧、五香豆腐干、博野酥鱼、博野肉夹馍和博野糖葫芦等。以下是详细介绍：
1. 驴肉火烧：这是博野地区的一种特色小吃，由驴肉和火烧组成。驴肉富含蛋白质和多种营养成分，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的特点，深受消费者喜爱。
2. 五香豆腐干：博野的五香豆腐干是用优质黄豆制成，经过石磨磨豆浆，手工制作而成。这种豆腐干颜色浅黄，有豆香味，而且口感细腻，耐嚼爽口。
3. 博野酥鱼：这是一种用博野本地的活鱼肉制作而成的美食，做法简单，但做出的酥鱼口感酥脆、肉质鲜嫩。
4. 博野肉夹馍：博野肉夹馍的制作方法是将炖煮过的肉切成薄片，夹在烧饼里，加入辣椒等调料，口感丰富。
5. 博野糖葫芦：这是博野地区独有的特色小吃，以小果果为原料，外加红山楂、白糖、芝麻等制作而成。
此外，博野还有老豆腐、熏肠、麻辣鸡翅等小吃，都是当地人们喜爱的美食。如需更多信息，建议查阅博野县相关特产的详细介绍或咨询当地人。
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