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常州市风味小吃丰富多样，各具特色。
常州的美食文化源远流长，其中以小吃醉为引人入胜。常州的油浸带鱼鲜嫩可口，鱼肉鲜美，搭配特制的酱汁，让人回味无穷。此外，常州麻糕也是当地的特色小吃之一，口感酥脆，香甜不腻。
除了传统小吃，常州还有众多新颖独特的现代小吃。如糖画、豆腐汤等，都深受游客和当地居民的喜爱。糖画艺人用融化的糖画出各种图案，既可观赏又可品尝；而豆腐汤则以其醇厚的汤底和鲜美的食材，成为了夏日消暑的佳品。
常州的夜市更是美食的聚集地，各种小吃琳琅满目，香气四溢。走在灯火阑珊处，仿佛置身于一个美食的殿堂，让人流连忘返。无论是品尝地道的传统小吃，还是探索新奇的小吃，常州都能带给您别样的味蕾体验。
常州市的风味小吃种类繁多，以下是一些典型的代表：
1. 常州麻糕：这是常州的传统名点，以其色泽粉白、口感酥脆、香甜可口而著称。其制作工艺独特，选用优质糯米粉、芝麻等原料制成。
2. 常州豆腐汤：这是一道传统的汤品，以嫩滑的豆腐为主料，搭配多种调料和辅料，口感鲜美，营养丰富。
3. 常州糖芋头：这是一道甜点，以芋头为主料，经过煮熟、搅拌、糖化等工序后，再撒上白糖或红糖食用，味道香甜可口。
4. 常州油浸带鱼：这是一道传统的海鲜小吃，以新鲜的带鱼为主料，经过油炸处理后，再淋上特制的酱汁，口感鲜美，外酥里嫩。
5. 常州红烧划水：这是一道传统的肉类小吃，以新鲜的猪肉为主料，经过红烧处理后，肉质鲜嫩，味道鲜美。
6. 常州醉蟹：这是一道传统的凉菜，以新鲜的螃蟹为主料，经过腌制后食用，味道鲜美，具有独特的酒香。
7. 常州糖醋排骨：这是一道传统的糖醋类小吃，以猪大排为主料，经过炸制后，再淋上特制的糖醋汁，酸甜可口，外酥里嫩。
此外，还有常州豆腐汤圆、常州米线、常州肉夹馍、常州麻辣烫、常州烤肠、常州臭豆腐、常州煎饼果子、常州麦片、常州酥饼、常州绿豆糕、常州糖画等也是常州的特色小吃。
这些小吃不仅味道独特，而且深受当地人和游客的喜爱。在品尝这些美食时，可以搭配常州特色的茶饮或小吃，如常州茉莉花茶、绿豆薏米粥等，享受更加美妙的味觉体验。
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