兴文县街头美食有哪些（兴文县城美食）

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兴文县街头美食有哪些

兴文县城美食

兴文县城的美食丰富多样，以下是一些推荐：

1. 苗家酸汤鱼：这是兴文苗族人民的传统美食，以新鲜的鱼为主要食材，搭配特制的酸汤煮熟而成。酸汤的酸辣味道能够刺激食欲，让人胃口大开。

2. 苗家糍粑：这是兴文苗族的传统小吃之一，用糯米和不同的馅料制作而成。糍粑口感软糯，香甜可口，是消暑的佳品。

3. 豆腐圆子：这是一道以豆腐为主要食材的美食，将豆腐与肉末、葱花等配料混合后制成小圆球，再油炸至金黄酥脆。豆腐圆子外酥里嫩，口感独特。

4. 兴文豆腐干：兴文豆腐干是四川省宜宾市兴文县的特产。兴文豆腐干，又香又韧，口感好，是休闲娱乐的醉爱。无论是作为下酒菜，还是作为零食都是不错的选择。

5. 黄粑：这是兴文地区的传统美食之一，用糯米和黄豆等原料制成。黄粑外酥内嫩，口感细腻，甜而不腻。

6. 烧烤：兴文县城的烧烤摊点众多，提供各种烤肉、烤蔬菜等美食。在夜晚的街头巷尾，坐在烧烤摊前，边吃边聊，别有一番风味。

此外，兴文县城还有许多其他美食等待你去探索，如米粉、抄手、烧烤串等。在品尝美食的同时，也可以感受兴文县城的独特文化和风土人情。

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