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通道侗族自治县夜市小吃有哪些
<通道侗族自治县夜市小吃丰富多样，以下是一些常见的特色小吃：
1. 通道烤鱼：这是通道夜市的招牌小吃之一，用当地新鲜的鱼经过特殊腌制后烤制而成，口感鲜美。
2. 豆腐圆：这是一种将豆腐与肉末、葱花等配料混合后制成的小吃，口感细腻，营养丰富。
3. 糯米饭团：用糯米和各种馅料包裹在竹叶中蒸煮而成，香气四溢，是通道夜市的经典小吃之一。
4. 油茶：这是一种传统的通道特色饮品，由茶叶、花生、芝麻等原料炒制而成，口感香脆，具有独特的风味。
5. 酸辣粉：这是一种以红薯粉为原料制成的小吃，加入特制的酸辣汤汁，口感酸辣爽滑，非常开胃。
6. 糍粑：这是通道地区的传统小吃之一，用糯米和不同的馅料制成，口感软糯，香甜可口。
7. 烧烤：通道夜市上的烧烤摊位众多，提供各种肉类、蔬菜和海鲜的烧烤服务，味道鲜美，深受食客喜爱。
此外，通道侗族自治县夜市还有酸菜鱼、苗家糍粑、合拢饭等特色小吃，每一种都让人回味无穷。这些小吃不仅美味可口，而且也体现了通道侗族自治县的地域文化和美食特色。
通道县有什么小吃
通道县拥有许多美味的小吃，其中比较出名的是通道炒鱼粉。这种小吃是湖南省怀化市通道侗族自治县的特色美食，起源于清朝，由通道和贵阳的米粉师傅们相互学习交流而成。它选用当地特产的米粉，并加入各种配料如黄豆、花生、葱花等，经过炒制而成，口感香脆，味道鲜美。
此外，通道县还有浆米茶、糍粑、豆腐乳、酸汤鱼、土家酸肉、合渣、糖油粑粑、艾叶粑粑、葛根粑粑、油茶、酸辣粉以及烤鱼等小吃。这些小吃各具特色，无论是作为早餐还是下午茶点，都能带给人们美味的享受。
请注意，由于通道县位于湖南与贵州的交界处，当地的饮食文化可能受到周边地区的影响，因此上述小吃并非全部为通道县独有，但它们都是纸得尝试的美味。
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