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旺苍县风味小吃有哪些
<旺苍县位于中国四川省广元市，其风味小吃独具特色，以下是一些典型的旺苍小吃：
1. 木鱼豆花：这是旺苍的特色小吃之一，以黄豆、豌豆为原料，经过磨浆、煮熟、点卤等工序制成。口感细腻，营养丰富。
2. 核桃馍：核桃馍是旺苍的传统名点之一，以核桃仁、面粉为主要原料，经过发酵、烘烤等工序制成。口感酥脆，香甜可口。
3. 米凉粉：米凉粉是旺苍人民喜爱的一种夏季传统小吃，以淀粉、绿豆芽、黄豆芽等为主要原料，加入调料拌匀后制成。口感爽滑，清凉解暑。
4. 豆腐脑：虽然豆腐脑在中国多地都有，但旺苍的豆腐脑以其独特的调料和制作工艺而闻名。豆腐脑细腻滑嫩，搭配特制的调料，味道鲜美。
5. 牛肉抄手：牛肉抄手是旺苍的特色小吃之一，以牛肉、猪肉等为主要原料，搭配粉丝、豆芽等配料制成。口感鲜美，肉质鲜嫩。
6. 酸辣粉：酸辣粉是四川地区的传统小吃，以红薯粉、豆芽、黄豆芽等为主要原料，加入特制的调料和辣椒油制成。口感酸辣爽滑，开胃健脾。
此外，旺苍还有许多其他风味小吃，如黄凉粉、米线、肉夹馍等，每一种都有其独特的口感和制作工艺，纸得品尝。
旺苍县风味小吃有哪些店
旺苍县位于中国四川省广元市，拥有丰富的美食文化。以下是一些旺苍县的风味小吃店：
1. 旺苍县红光小吃店：这家小吃店提供多种四川小吃，如麻辣烫、串串香、担担面等。
2. 旺苍县城小张凉粉店：这家店的招牌菜是凉粉，搭配上特制的调料，口感爽滑，辣而不燥。
3. 旺苍县东河镇张氏面馆：这家面馆以手工面为主打，配以多种蔬菜和肉类，味道鲜美。
4. 旺苍县嘉川镇顺花小吃店：这家店经营四川传统小吃，如抄手、钟水饺等，深受当地人喜爱。
5. 旺苍县双流镇黄记凉粉店：这家店的凉粉口感细腻，搭配上特制的辣椒油和蒜泥，味道麻辣可口。
以上信息仅供参考，具体店铺的营业时间和地址可能会有所变化。如果您对旺苍县的风味小吃感兴趣，建议通过当地的电话黄页、美食网站或社交媒体等途径获取更多信息。
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